Chou-rave

Vraiment délicieux en tant que collation et préparé

Le chou-rave est un vrai sprinter dans le potager. Il est facile à entretenir, peut être cultivé rapidement et a un goût délicieux qu'il soit cru ou préparé. C'est une très bonne chose qu'il se sente si bien dans votre propre jardin. Cela garantit des récoltes riches et beaucoup de chou-rave frais en cuisine. Les tubercules sont populaires chez les humains et les animaux.

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Récolte des délicieux tubercules dans votre propre jardin

Le chou-rave est l'un des classiques les plus populaires du potager et promet une récolte réussie. Si il est planté et entretenu correctement, bien sûr. Pour une culture réussie, il est conseillé de planter des jeunes plants directement dans le jardin. On peut les mettre dans le potager à partir de la mi-avril et ils doivent être plantés dans un sol uniformément humide et riche en humus. Idéalement, le potager doit avoir une exposition ensoleillée à mi-ombragée afin que le chou-rave puisse se développer de manière optimale.

Plantation et entretien du chou-rave

Au bon emplacement, les tubercules de chou-rave sont prêts à être récoltés après 9 à 12 semaines. Cela dépend aussi de la variété qui a été plantée. En général, cependant, la règle suivant s'applique : dès que le chou-rave a un diamètre de 8 à 10 centimètres, il peut être récolté. Pour cela, le tubercule est coupé avec un couteau bien aiguisé et peut être consommé cru ou préparé. Et les feuilles peuvent également être préparées dans des salades ou d'autres plats.

Le chou-rave est plus diversifié que ce que l'on pense

Quiconque pensait jusqu'à présent qu'il n'y avait qu'un seul chou-rave vert ne connaissait pas encore l'univers des choux. Le chou-rave est disponible dans une grande diversité de variétés et même dans différentes couleurs. Il est particulièrement joli en violet et les variétés diffèrent également par leur forme. Il existe des tubercules ronds, plats et ovales. Les variétés de chou-rave blanc sont mûres plus tôt que les variétés bleues. Et puis il y a même des variétés qui forment des tubercules pouvant peser jusqu'à 8 kilos. Globalement, le chou-rave est toujours une bonne idée dans le potager et il se plante rapidement en tant jeune plant!